カタクチイワシを塩蔵発酵させて作った魚醤です。
古代ローマ時代に使われていた伝統的な調味料を日本で再現しました。
スープやパスタ、肉、魚介料理などに数滴加えるだけで、料理に天然の旨味と深みが加わります。
イタリア伝統の味のエッセンスをご家庭でお気軽にお楽しみください。
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
保存料を使用しておりませんので、開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存してください。
本製品で使用しているイワシは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。
名称調味料内容量300ml原材料カタクチイワシ、食塩賞味期限ラベル枠外左下に記載保存方法直射日光を避け常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所日本（国内加工）原産国名日本（国内加工）輸入者モンテ物産（株）商品区分食品
楽天で購入1,566円（税込み）