スキャンティ家族は大切!

【イタリア/トスカーナ州】 イルモリーノディグレースはフローレンスとシェナの境界上の、キャンティクラシコの中心地のパンツァーノにあります。

80haを所有、内葡萄栽培しているのが20ha、南西及び南向きの畑が標高280m〜400mにかけて広がっています。

“ガレストロ”の名で知られる石灰岩と泥灰岩の混じった土壌や恵まれた自然状況が、ミクロクリマ（微気候）につながり、高品質なワインを生み出しています。

200樽をも保管出来るセラーの他、隣接した敷地には歴史的建造物である水車小屋（モリーノ）がある事から、イルモリーノディグレース（グレースの水車小屋）と名づけられました。

石灰岩土壌のサンジョベーゼ主体。

きめ細やかで深みのあるスーパータスカンに近い位置づけのキャンティ。

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